كشف المدير العام للديوان الوطني المهني للحليب ومشتقاته، خالد سوالمية، عن التحضير لتحيين دفتر الشروط الخاص بنشاط الملبنات، بغرض الرفع من حجم إنتاج الحليب المدعم وتحسين توزيعه.
وأوضح سوالمية، خلال حلوله ضيفا على الإذاعة الوطنية، أن تحيين دفتر الشروط الخاص بنشاط الملبنات من شأنه أن يقضي كليا على الضغط المسجل حاليا فيما يتعلق بتوزيع الحليب وإنتاجه، كاشفا أن دفتر الشروط المحيّن سيلزم الملبنات على بذل الجهود لجمع كمية أكبر من حليب الأبقار الطازج قصد رفع حصته في إنتاج الحليب المدعم الذي يعتمد حاليا بشكل شبه كلي على مسحوق الحليب المستورد.
كما يرى سوالمية أن دفتر الشروط المحيّن سيكون أحد الأدوات الأساسية لتطوير شعبة الحليب الوطنية، داعيا المربين إلى تشكيل تعاونيات فلاحية ومستثمرات ذات حجم كبير لتربية الأبقار بأعداد تصل إلى 1500 رأس.
هذا وتتوفر الجزائر على 230 ملبنة عمومية وخاصة، 119 منها فقط تنتج الحليب المدعم (15 عمومية و104 خاصة). وقام الديوان بتوفير 5000 طن من المسحوق خلال الـ6 أشهر الأخيرة لتفادي ندرة الحليب المدعم والمبستر.